东北菜美食：猪肉炖粉条的做法(1)

　　猪肉炖粉条是一道东北菜美食，因其味道鲜美、营养十足而深受欢迎。如果大家想要吃到正宗的猪肉炖粉条也不一定要到东北去吃，可以先学习猪肉炖粉条的做法，然后就能在家自制美食了。

　　主料：五花肉

　　辅料：大葱 姜 花椒 八角

　　调料：冰糖 料酒 老抽

　　猪肉炖粉条的做法

　　1.五花肉切大块;

　　2.葱、姜切片，花椒、八角备用;

　　3.锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污;