东北菜美食：猪肉炖粉条的做法(2)

　　4.锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀;

　　5.放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

　　6.加入温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时;

　　7.粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;

　　8.将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

　　小编提示：猪肉炖粉条的做法其实很简单，只要大家认真研究，一定可以制作出同样美味的东北菜。