五花肉炖土豆的做法 口感细腻营养好(1)

　　五花肉具有非常高的营养价值，具有补血益气、利尿消肿等多种作用，是非常好的一种食材，那么五花肉怎么做好吃呢？不妨来试试小编为大家准备的五花肉炖土豆的做法吧。

　　五花肉炖土豆的做法，我们可以按照以下的方法进行，这样不仅可以很轻松的学会制作方式，而且对制作这样佳肴上，也都是可以很好的掌握它的制作技巧。

　　五花肉炖土豆的做法一：

　　食材：

　　主料：五花肉100g 土豆200g 姜30g 桂皮30g

　　辅料：油适量 盐适量 青椒适量干红椒适量 酱油适量 料酒适量

　　方法：

　　1.五花肉切成丁。

　　2.锅内烧开水，将五花肉烫两分钟捞出沥干水分。

　　3.姜切丝，锅底放油，将姜丝和桂皮小火煸炒出香味。

　　4.将肉倒进去，小火煸炒三分钟至出油。

　　5.土豆切小块，倒进去和肉一起煸炒。

　　6.青辣椒切末，干红椒切末。

　　7.青椒和红椒倒入锅内，加适量盐，酱油大火煸炒两分钟。

　　8.兑入两碗开水，大火烧开改小火焖二十分钟收汁即可。