五花肉的做法大全 味道鲜美营养佳(2)
炖五花肉相信有很多人都吃过吧，其味道鲜美是一道不可多得的美味佳肴，那么炖五花肉要怎么做呢？下面一起来看看五花肉的做法大全吧。
2、五花肉炖菜干
材料
五花肉8两
菜干3把（菜干多少要看肉多少，菜要比肉多）
盐、酱油
做法
1、提早一个小时用凉水泡开菜干，一小时后洗干净并切段（3厘米左右）
2、洗净五花肉，切片，不要太薄。
3、洗净砂锅，先铺一层肉，再放菜干，最后再倒入剩下的肉。
4、放盐、适量酱油，加水刚到菜面上（不用加油，因为五花肉会渗油出来）
5、留意火候，煮开了转小火炖。注意用勺子搅拌，让肉和菜互相渗透味道。
6、等水差不多都变成油了（约一个小时），关火，可以吃啦！
以上内容就是炖五花肉的做法大全，相信大家看完之后都已经知道如何做呢，那么赶紧自己动手制作一些品尝吧。
- 上一篇：猪肉的做法 尝试红烧猪肉的美味
- 下一篇：猪肉丸子的做法 让色香味更全
