蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做？达人来支招(2)
蒜蓉粉丝蒸扇贝怎么做？提到蒜蓉粉丝蒸扇贝，大家就不知不觉流口水了，这道主食不仅美味而且富含营养，那么具体需要哪些步骤呢？下面就由小编来为大家支招。
5.冲洗扇贝肉
6.沥干后加少许酒略腌
7.粉丝变软后崂起沥干水
8.将粉丝剪短至约5-10CM长
9.将剪好的粉丝围成鸟巢状摆在扇贝壳上
10.再将扇贝肉摆放在粉丝上
11.将蒜籽去皮切成细碎颗粒
12.锅内倒入油
13.将蒜籽倒入锅内爆香，注意小火，不要使蒜籽变焦
14.再加入少许盐调味拌匀可关火
15.蒜油浇在步骤10的扇贝粉丝上
16.再点缀上少许剁辣椒
17.锅内烧水至沸腾
18.将扇贝碟移入蒸架上
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