炖牛鞭的做法 不燥不腻营养高(1)

　　日常生活中，牛鞭是男性们用于滋补身体的一种食物，通常被人们通过炖的方式来进行食用滋补的，那么怎么炖牛鞭好呢？下面由小编为大家介绍炖牛鞭的做法。

　　主料：

　　牛鞭（泡发）1500克

　　辅料：

　　党参15克、当归15克、杜仲15克、花生油20克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、料酒15克、盐8克

　　详细步骤

　　1. 洗净牛鞭，切小段;

　　2. 洗净睾丸，切成片;

　　3. 下热油锅和葱、姜、蒜、料酒、盐一起煸炒;

　　4. 加适量水和当归等三种药物共炖熟;

　　5. 饮时撒味精。