美味菜肴：红烧羊肉的做法(2)

　　6.倒入羊肉块煸炒出香味

　　7.加入足量水，没过羊肉

　　8.加入两汤匙料酒

　　9.加入两汤匙老抽，一汤匙生抽

　　10.放入步骤4的香料包

　　11.放入一汤匙冰糖。盖上锅盖，大火煮开后转小火，焖煮两个小时左右至羊肉完全酥烂入味。

　　12.开盖转大火收浓汤汁，加一点鸡精和少许盐调好味道，撒上青蒜叶，盖上锅盖焖一分钟（这样青蒜叶更绿叶更香），开盖出锅。

　　小编提示：红烧羊肉的做法也不是很难，只要大家认真学习，就可以尽快掌握这一门厨艺。