麻辣鸭翅怎么做好吃？小编来支招(2)

　　5.将卤熟的鸭子捞起，控干水分，放入热油锅中，炸至皮酥且呈棕红色时捞出，刷上饴糖即成。（一般家庭中的油锅都不是太大，将鸭翅放在里面炸，直至色到

　　三、提示：

　　1.卤汁中糖汁不能放得过多，以卤汁呈浅红色为宜。

　　2.卤水中香料不能放得过多，不然味道容易起腻。

　　3.如饴糖浓度过大，可用适量开水稀释后再上火熬过使用。如没有饴糖，可用白糖加水熬化后代替。熬制方法同糖汁的做法一样！

　　小编提示：关于麻辣鸭翅的做法，通过以上的介绍，大家应该学得差不多了吧。