饮食常识：孕妇能吃鸭胗吗？(2)

　　4、鸭血味咸，有补血，解毒的功效，可治疗劳伤吐血、痢疾。

　　5、鸭肉可以治疗脚气病、神经炎和其他炎症，清除多余自由基，可治疗心肌梗死等心脏病。

　　6、平素身体虚寒，或因着凉引起的食欲减退、胃腹疼痛、腹泻、腹痛及痛经等症，以暂不食用鸭肉为宜。

　　孕妇食谱：鸭肉冬瓜汤　　配料：鸭肉200克，冬瓜150克，笋尖50克。

　　制法：

　　1、鸭肉，切块;冬瓜，削皮、去瓤，切成块;笋尖，切段，浸软。

　　2、将鸭肉块，先用开水煮沸，洗净浮沫，倒入沙锅，加水、笋尖，煮沸50分钟，加味精、盐调味后，再煮10分钟后，加入冬瓜块，煮20分钟，即可食用。

　　功能：利湿健脾，和胃消肿。鸭肉，含蛋白质、钙、磷、铁和维生素类，有滋阴养胃、利水消肿之功;冬瓜，含钠量低，有利湿消肿、清暑降压之功。

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