天麻怎么吃治头痛 中医配方来相助

天麻食疗菜谱

1、天麻炖鸡

原料：鸡1只（500）克，天麻10克，调料适量。

制法：

1、鸡宰杀后去毛及内脏，洗净。

2、天麻洗净、切片。

3、天麻置鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。

功效：熄风、行气、活血。

应用：治疗身体虚弱、产后血虚头昏。

2、天麻蒸猪脑

配方：天麻10克 猪脑2只 姜5克 大蒜10克 葱5克 盐5克 绍酒5克 鸡汤200毫升。

制作：

1、把天麻打成细粉9猪脑去红腺及膜洗净，姜、蒜洗净，切片，葱切花。

2、把猪脑放在蒸盆内，加入天麻粉、盐、姜、葱、蒜和鸡汤。

3、把盛有猪脑的蒸盆置蒸笼内，用武火大气蒸35分钟即成。

食法：每日1次，每次食猪脑1只。

功效：平肝熄风，降低血压。高血压风痰上逆型患者食用。

3、天麻鲤鱼

原料：天麻25克，川芎10克，茯苓10克，鲜鲤鱼1尾（1.5千克），酱油、料酒、食盐、味 精、白糖、胡椒粉、香油、葱、姜、水豆粉适量。

制法：

1、将鲜鲤鱼去鳞、鳃和内脏，洗净装入盆内，将川芎、茯苓切成大片，用第二次米泔水泡上，再将天麻放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4--6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透。切成片待用。

2、将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸约30分钟。

3、将鱼蒸好后拣去葱和姜，另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即成。

功效：平肝熄风，定惊止痛，行气活血。

应用：适用于虚火头痛、眼黑肢麻、神经衰弱、高血压头昏等症。

4、天麻烧牛尾

原料：天麻10克，牛尾2条，母鸡、肘子、干贝、调料各适量。

制法：

1、将母鸡、肘子下锅煮汤，天麻洗净，放入罐内加清水上笼蒸透后切片，将牛尾按骨节缝剁开，放入锅内加清水、葱、姜、白酒煮开，去其异味。

2、锅内放入 煮好的 母鸡、肘子及汤，再放入牛尾、火腿、干贝，调好色味，用文火煨2小时左右，待熟后将牛尾捞出去，骨留肉 整齐地码入盘中，再将 天麻片镶上，把原汁内的母鸡、肘子等料挑出，用淀粉勾芡，淋香油，浇入盘中即可。

功效：祛风湿，止痛，行气活血。

应用：治头晕、头痛、风湿痛