饮茶有道：你会喝茶吗(1)

　　中国茶文化起于神农时代，早在唐朝，就有陆羽的《茶经》详细讲述了茶叶生产的历史、源流、生产技术以及饮茶技艺等相关内容。现在，喝茶习惯依然为寻常百姓所留存。亲朋好友来家里做客，左邻右舍来家里串门，都需要一壶茶伺候着。但是喝茶也是有讲究的，而且其作用是两面性的。

　　喝茶的讲究：

　　喝茶讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶，冬饮红茶。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香苛，能促进人体阳气发生。夏季，以饮绿茶为佳。绿茶性味苦寒，可以清热、消暑、解毒、止渴、强心。秋季，饮青茶为好。此茶不寒不热，能消除体内的余热，恢复津液。冬季，饮红茶最为理想。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮。

　　除此之外，还讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶。一般来说，每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶。