健康饮食:老年人补钙的食物有哪些
当人到老年的时候,总会出现各种疾病,其中最常见的是由于缺钙引起的骨质疏松症,该病影响很大,给老年人的生活带来各种危害,因此老年人平时要注意健康饮食,要多补钙,那么老年人补钙的食物有哪些呢?
老年人补钙的食物有哪些:
一、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
二、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
三、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
四、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
五、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
小编提示:了解了老年人补钙的食物有哪些之后,希望能帮助老人家们更好地补钙,杜绝骨质疏松症,远离疾病。