人参枸杞酒的制法及营养价值
老男人网保健2015-08-06尹文浩
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由于人参枸杞酒对人体有诸多的好处,想想就让很多爱喝酒的人手痒痒,那么下面小编就为大家介绍一下人参枸杞酒的制法吧。
由于人参与枸杞都是一种滋补身体的绝佳药品,因此时常用来泡酒喝,所以小编鉴于大家的需要,特意为大家介绍一下人参枸杞酒的制法及营养价值吧。
人参枸杞酒的制法
食材准备
人参3克,枸杞子35克,熟地黄10克,冰糖40克,白酒1000克。
制作步骤
1、将人参去除芦头,用湿布润软,切片;枸杞子与熟地黄除去杂质、洗净,装入
人参枸杞酒。纱布袋内,扎紧袋口。
2、冰糖放入锅中,用适量清水加热溶化至沸,微炼至黄色时,趁热用纱布过滤去渣。
3、将白酒装入酒坛内,将药袋放入酒中,加盖密闭,每日翻动搅拌1次,浸泡10~15天
4、泡至参杞色淡味薄,用细布滤除沉淀,加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄清即成
人参枸杞酒的营养价值
1. 人参有广泛医疗作用,是古今著名强壮抗老药人参枸杞酒,加配枸杞子、熟地黄,能补阴血、乌须发、壮腰膝、强视力;用酒浸药,使用效成分溶出更全,且能活血通经;冰糖调味,又能清热生津,缓酒热性。
2. 用于诸虚劳损之食少、乏力、自汗、眩晕、失眠、腰痛等症颇有较好的疗效。
3、无病常饮,亦有强身益寿之功。
通过以上的介绍,我想大家已经对人参枸杞酒的制法有所了解,感兴趣的朋友,赶快行动起来吧。
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