为什么酱油易致睾丸癌 区别真假酱油有妙招

那么该如何区别酿造酱油和配制酱油？又该如何选购质量好的酱油呢？

一看标识：铁强化酱油是继食盐加碘后的又一国家营养改善项目。为了区别于普通酱油，中国疾病预防控制中心和中国调味品协会共同推出了铁强化酱油标识。因此铁强化酱油的包装上有明确的铁强化酱油标识。

二看含量：铁强化酱油中标明了所加的铁剂——乙二胺四乙酸钠铁（EDTA钠铁），并且明确标注了EDTA钠铁的含量为175—210毫克/100毫升。

三看生产厂家：为保证质量，中国疾病预防控制中心、中国调味品协会和卫生部卫生监督中心组成的专家组对年产量达到1万吨、生产和实验条件良好的申请企业进行HACCP和实验室检验等验收。通过一系列严格考核后，发给铁强化酱油标识。

此外，食用酱油还应注意以下几点：

1、食用酱油酱油易霉变，在夏日一定要注意密闭低温保存。

2、发霉变质的酱油不能吃。

3、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用。

以上就是关于为什么酱油易致睾丸癌的相关内容报道，相信大家也都了解了该如何区别真假酱油。

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