百合银耳莲子汤的做法 让你喝出好身体(2)

　　做法

　　先把木耳，百合和莲子处理一下。

　　银耳泡发之后，在一锅冷水里加一大匙的面粉，把泡发的银耳比较硬的部分切除，然后加入水里煮3-5分钟，然后用凉水冲洗干净，银耳就准备好了。

　　莲子不必泡发，直接煮五分钟，然后把有苦味的莲心去除，就好了。

　　百合泡好洗干净过滤就好了。

　　锅里倒入适量的清水，加入银耳煮两个小时，至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后，加入龙眼干。就好了。

　　做法三

　　材料：银耳6朵 莲子20克 百合20克 枸杞10克 冰糖80克

　　做法

　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

　　2、把银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时

　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火

　　小诀窍

　　此菜有滋阴润肺、益气养心的功效。

　　做法四

　　材料：鲜百合 莲子 雪梨 银耳 枸杞 冰糖