喝葡萄酒的好与坏 健康贴士告诉你(3)

　　5、葡萄酒能抑制脂肪吸收 日本科学家发现，红葡萄酒能抑制脂肪吸收，有老鼠作试验，老鼠饮用葡萄酒一 段时间后发现， 其肠道对脂肪的吸收变缓， 对人作临床试验， 也获得同样的结论。

　　6、红葡萄酒防治视网膜变性 美国哈佛大学研究发现：红葡萄酒有防止黄斑（视肉膜）变性的作用。黄斑变性 是由于有害氧分子游离，使肌体内黄斑受损，而葡萄酒，特别是红葡萄酒中含有 能消除氧游-离基的物质--白黎芦醇，能保护视沈觉免受其害。试验证实：经常 饮用少量红葡萄酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低 20％。

　　7、葡萄酒有助于提高记忆力 科学家公布的试验结果表明：适量饮用葡萄酒，有助于提高大脑记忆力和学习能 力。两位来自米兰大学的医生经进大量实验发现，适量饮用葡萄酒将促进大脑内 产生一定量化学物质， 这种物质能促进一种与神经细胞记忆有关的生成。 据测定： 饮用葡萄酒后这种的生成量比未饮者增强大脑的记忆力和学习能力。 另一位医生 发现，肥胖患者在减肥期间适当饮用葡萄酒，将保持旺盛的精力，不会因为节食 而萎靡不振，导致记忆力减退。

　　8、葡萄酒能防治感冒 至今全世界对流行性感冒尚发无良策， 因为流行性感冒的病毒对大多数药物都有 抗药性。但是，人们发现：常饮葡萄酒的人群中，很少感冒。这理现象引起注意， 他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在病毒培养液中进行试验，结果是：单纯疱疹 病毒各柯萨奇病毒等常见感冒病毒，在葡萄酒和原汁中都可-丧失活力，其中葡 萄皮浸出的原汁效果最好。科学家认为，这是因为葡萄含有“苯酚”类化合物，能 在病毒表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到防治感冒的-效果。 由于“苯酚”主要存在葡萄皮上， 所以感冒时，饮用热的红葡萄酒，可减轻感冒 症状和预防感冒。

　　喝红酒对身体的坏处： 喝红酒实际上基本上没有特别的好处，虽然酒对血管扩张是有帮助的，但要适量， 如果量大的话，这对心脏是非常不好的，会导致酒精性的心肌炎，而且实际上，酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好，所以用酒来保护心脏，是个不好的想法，但确实 是可以降低心脏病罹患率，因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化，可防止动 脉硬化，体内的血小板一但遇到这些硬块时，就会以为这是受伤的区域而引起凝 血反应，这种过程会在血管中形成很大的阻塞，让人中风或心肌梗塞，所以想要身体好还是多运动，不暴饮暴食，蔬菜水果要均衡，才是对身体最有利的。 不要与红酒一起食用的： 咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收； 猪肝+红酒，不利于人体对铁的吸收。

　　小编提示：通过对“喝葡萄酒的好处和坏处”的介绍，相信大家都了解了吧。