花样美食：四道铁板肥牛的做法(3)

　　8、加水煮1分钟，关火，选稍大的碗盛上米饭，将烧好的肥牛铺在米饭上食用即可。

　　四、主料：牛肉片500克 ，洋葱250克。

　　辅料：酱油3勺 ，盐1勺，黄酱少许 ，黑胡椒少许，番茄酱少许， 淀粉少许。

　　铁板牛肉的做法步骤

　　1. 牛肉片、酱油、盐、黄酱、黑胡椒、番茄酱、淀粉装入碗中拌匀腌制10分钟。

　　2. 铁锅一口放油少许烧热，将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至汤汁变稠。

　　3. 铁板涂好油烧热，将切成条装的洋葱铺好。

　　4. 将锅中炒好的牛肉连汤汁一起倒在洋葱上。

　　5. 大火1分钟后出锅。

　　小编提示：关于铁板肥牛的做法，通过以上的介绍，相信大家应该学会了吧。