家常美食：蒜苔炒牛肚的做法(1)

　　蒜苔炒牛肚是餐桌上常见的家常菜，韧性爽滑的牛肚加上脆嫩的蒜苔一起炒制，其口感非常美味。大家如果有兴趣的话，可以跟随小编一起来学习蒜苔炒牛肚的做法。

　　蒜苔炒牛肚的做法一

　　材料：蒜苔400g，牛肚300g，食盐适量，酱油适量，调和油适量。

　　做法：

　　1、准备好卤熟的牛肚切片。

　　2、蒜苔摘成段。

　　3、热锅内的油至六成，加入蒜苔煸炒，加入酱油和盐调味上色。

　　4、加入牛肚进行煸香，炒至牛肚熟透即可。

　　蒜苔炒牛肚的做法二

　　材料：牛肚、蒜苔、油、盐、姜片、干辣椒、料酒、酱油、鸡精各适量。