家常美食：蒜苔炒牛肚的做法(3)

　　3、锅中油热后放入葱片姜丝炒香，放入蒜苔，翻炒均匀，炒到蒜苔稍稍变软。

　　4、放入牛肚丝，放生抽，少许糖，加盐煸炒入味。

　　5、放青椒丝炒至断生，加鸡精调味即可出锅。

　　蒜苔炒牛肚的做法四

　　材料：熟牛肚（已洗静，切丝）300克，蒜苔（切好）300g，蒜末6瓣，姜末4片，红尖辣椒（切小断）2颗，料酒1／2勺，生抽1勺，盐少许，味精少许，花生酱1咖啡勺。

　　做法：

　　1、起油锅，将蒜、姜末用温火热下，有香味后倒入牛肚和蒜苔，中火翻炒。

　　2、放入料酒和生抽，继续翻炒，快熟时加入尖椒、盐、味精、花生酱继续翻炒，出锅。

　　小编提示：以上内容介绍了四种蒜苔炒牛肚的做法，相信一定能让大家学到不少手艺。