鸡血怎么做好吃 常见的四种做法(3)

　　（四）、泡椒鸡杂

　　主料：鸡肫150克，鸡肝120克，鸡肠100克，鸡血120克

　　辅料：泡椒35克，木耳（水发）25克

　　调料：姜15克，猪油（炼制）10克

　　做法：

　　1、 将鸡杂经过初加工后，切成片和寸节;

　　2、 放入沸水锅中出水，打起备用;

　　3、 泡椒、泡姜、木耳也切成片;

　　4、 锅中下油，加入泡椒、泡姜，用小火慢慢炒至泡椒味浓;

　　5、 然后加入鲜汤，再加入鸡杂，用中火慢慢收汁，见汁还剩一半时;

　　6、 放入木耳、家常油再收一会汁，起锅即成。

　　鸡血怎么做好吃？通过对上述内容的了解，想必很多人都会做了，那么就不要在迟疑了，赶紧自己动手制作一些吃吧。