清蒸大闸蟹的做法 让你流口水的美味

烹饪技巧

1、螃蟹一定要买活的，死的千万不要买，死螃蟹有毒素；

2、雄蟹的腹部底下形如金钟，而雌蟹的腹部而是一个半圆形；

3、都说蟹性寒，女人通常底子比较寒，吃蟹的时候最好配一杯黄酒，要不然就多加些姜丝，可以祛寒

4、一定要冷水下锅，开水下锅容易导致蟹腿断裂，蟹就不完整了。

小编提示：看到上述介绍的清蒸大闸蟹的做法，大家是不是都馋得流口水啦，那就赶紧动手制作美食吧。

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