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吃黑大蒜有什么好处 多种功效告诉你

老男人网保健2015-07-28尹文浩
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黑大蒜的出现不仅丰富了大蒜的吃法,还将其保健的一面得到了进一步的提升,因此很多人对吃黑大蒜有什么好处很是关注,那么下面小编就为大家介绍一下吧。

  黑大蒜虽然外形不是十分的美观,但是功效与作用却令很多人刮目相看,那么吃黑大蒜有什么好处呢?下面小编就为大家介绍一下吧。

  黑蒜的优点还不止这些,黑蒜的抗氧化力及促进血液流畅的作用比普通大蒜更强。日本独立私政法人农业·生物系特定产业技术研究机构通过利用抗氧化酶的一种SOD的含量对黑蒜进行的检查。

  结果十分惊人,黑蒜的SOD含量是普通大蒜的10倍以上,黑蒜的抗氧化力也是普通大蒜的10倍以上。

  通过发酵的黑蒜具有比普通大蒜更强大的功效。

  首先,多酚含量是普通大蒜的十倍以上,能强力抑制活性氧对身体带来的伤害,如前所述,活性氧是癌症及各种生活习惯病的最大成因,能抑制活性氧对身体的伤害就意味着黑蒜具有强大的抗氧化力。

  S—烯丙基半胱氨酸是黑蒜独有的成份,可以防止造成动脉硬化的主要原因的活性氧与有害胆固醇相结合。

  而且,通过发酵,氨基酸会大幅度的增加,更易于吸收,可以多方面的呵护身体健康。虽然大蒜素被分解了,但它的作用依然存在,关于这一点请放心。目前国内比较好的黑蒜有百稻源品黑蒜等国际品质黑蒜。

  通过这些效果可以看到,黑蒜凭借它强大的抗氧化力可以预防和改善癌症、动脉硬化、恢复体力、让血液畅通,并可改善由于血液循环不良而引起的肩痛、腰痛及冷感症。

  通过以上的介绍,我想大家已经对吃黑大蒜有什么好处有所了解,希望大家在以后的生活中可以多多食用。

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