饮食健康 2015-12-15 14:23:01 大厨江一舟
对于吃货们来说，吃是人生的一大享受，尤其是辛辣油腻的东西更让人食欲大振，但吃过之后，大家又担心健康受损，对此不妨吃一些小编介绍的“解药”吧。
酸菜鱼的“后悔药”：猕猴桃
解读：酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食用后易被肠道吸收，在经肾脏排泄时极易在泌尿系统形成结石。腌制后的食物大多含有较多的亚硝酸盐，是一种容易致癌的物质。猕猴桃中富含维生素C，可以减少这些有害物质对健康的损害，减少胃癌和食道癌的发生几率。
可替代选择：橘子、橙子等富含维生素的新鲜水果。
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